Espárragos trigueros con jamón y bacon

Receta de Espárragos trigueros con jamón y bacon

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 4 años por

@Conaceiteysal

Fácil
Menos de 15 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Espárragos
  • 1 Jamón Serrano
  • 1 Bacon

Elaboración

Cortar el manojo de espárragos mas o menos todos del mismo tamaño. Una vez cortados, vamos a pelar el tallo con un pelador tipo de los de patata, con esto vamos a conseguir que no se queden duros, y reducir tiempo en la cocción.


Separamos la mitad de los espárragos para prepararlos con bacon y la otra mitad con jamón, procediendo a envolverlos con sus respectivas lonchas. Colocamos en una plancha, con un poco de aceite a fuego alto y cocinamos unos 3 minutos por cada lado.


Terminados de cocinar por los dos lados, disponemos en el plato y si es posible comer recién salidos ya que es como realmente están exquisitos.


Sobre el autor

@Conaceiteysal

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5 Comentarios

@amparito32   hace 4 años

Yo también prefiero la versión jamonera. Y si además haces unos ajetes tiernos... se me hace la boca agua sólo de pensarlo. Qué ricos!

@Conaceiteysal   hace 4 años

Los ajetes con un revuelto y ya tengo plato completo :)

@carlitosbrown   hace 4 años

Me apunto al plato único!

@javihp   hace 3 años

Joder que simple.....y tiene que estar buenisimo.mañana a comer esparragos

@Conaceiteysal   hace 3 años

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