Receta de Espárragos trigueros con jamón y bacon
@Conaceiteysal
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Primavera
Mediterránea
Ingredientes
2
- 1 Espárragos
- 1 Jamón Serrano
- 1 Bacon
Elaboración
Cortar el manojo de espárragos mas o menos todos del mismo tamaño. Una vez cortados, vamos a pelar el tallo con un pelador tipo de los de patata, con esto vamos a conseguir que no se queden duros, y reducir tiempo en la cocción.
Separamos la mitad de los espárragos para prepararlos con bacon y la otra mitad con jamón, procediendo a envolverlos con sus respectivas lonchas. Colocamos en una plancha, con un poco de aceite a fuego alto y cocinamos unos 3 minutos por cada lado.
Terminados de cocinar por los dos lados, disponemos en el plato y si es posible comer recién salidos ya que es como realmente están exquisitos.
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5 Comentarios
Yo también prefiero la versión jamonera. Y si además haces unos ajetes tiernos... se me hace la boca agua sólo de pensarlo. Qué ricos!
Los ajetes con un revuelto y ya tengo plato completo :)
Me apunto al plato único!
Joder que simple.....y tiene que estar buenisimo.mañana a comer esparragos
Además están de temporada
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