Espaguetis negros y langostinos

Receta de Espaguetis negros y langostinos

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250 Gramos de Espaguetis negros
  • 150 Gramos de Langostinos crudos
  • 200 Mililitros de Nata para cocinar
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Trozo pequeño de cebolla
  • Orégano
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal

Observaciones

Esta receta se puede hacer con cualquier otro tipo de pasta, no necesariamente tiene que ser negra, pero en nuestro caso lo hemos preferido así porque le aporta un sabor especial al plato.

Elaboración

En una sartén con aceite añade la cebolla y el ajo muy bien picados y deja que se rehoguen a fuego medio.


Cuando las verduras tengan un aspecto tierno, agrega los langostinos y deja que se cocinen hasta que el agua de los langostinos se haya evaporado por completo (debes tener en cuenta que los langostinos, y más si son congelados, tienen mucho líquido)


A continuación, añade la nata junto con la pimienta, el orégano y la sal, y deja que se cociene toda la mezcla durante 5 o 10 minutos a fuego lento para que se integren bien todos los sabores.


En otra olla cuece la pasta


Sirve los espaguetis, agrega la salsa de la nata y los langostinos, y ¡listo!


Sobre el autor

@Diariodeazucarysal

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