Espaguetis de calabacin a la boloñesa
@anabertomeuloz
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
2
- 1 calabacín
- 10 tomates cherry
- carne picada
- aceite
- sal
- pimienta negra
- albahaca
- cebolla
- mozzarella
Elaboración
Primero se deben hacer los espaguetis de calabacin. Yo uso un utensilio de cocina que es para ello.
Después en una sartén sofreímos la carne picada salpimentada con un trozo de cebolla troceada.
Una vez sofrito añadimos a la sarten unos cuantos de tomates cherry troceados
Un vez sofrita la carne y el tomate, añadimos el calabacin y un poco de albahaca. Removemos bien y corregimos de sal.
Si se desea, se puede añadir unas rodajas de mozzarella a la sarten para que se funda.
Más información del autor

2 Comentarios
que utensilio has usado para hacer los fideos. de calabacin?
Utilicé este aparatito... Lo compré en Amazon, bastante barato
Enviar comentario