Espaguetis con langostinos al ajillo

Name: Cómo hacer Espaguetis con langostinos al ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 18 langostinos sin cocer; 6 dientes de ajos; espaguetis; sal, pimienta y orégano; vino

Lista en 5 pasos de Espaguetis con langostinos al ajillo, clasificada en Pasta y Pizzas ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Ajo, Langostino, Vino y Pasta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!

003 kcal en 100gr

1.6€ por persona

Valoración76 Likes4.3 / 5

España

Ingredientes

18 langostinos sin cocer
6 dientes de ajos
espaguetis
sal, pimienta y orégano
vino

Elaboración

pelamos los langostinos
en un plato ponemos las cabezas y en otros los cuerpos

en una sarten con bastante aceite se sofrien las cabezas
luego se cuela ese aceite lo ponemos en la sarten y sofreimos ahi los ajos picados muy pequeños

a continuacion se ponen los langostinos cuando este con color se les pone un chorreon de vino
dejar hervir para que se evapore el alcohol
poner sal, pimienta y oregano y reservar
esta es la salsa de los espaguetis

en una cazuela hervir los espaguetis el tiempo que diga el paquete
cuando el agua hierva poner sal y un chorrete de aceite
una vez hechos escurrir en un colador

finalmente mezclarlos con los langostinos y listo!