Espaguetis con carne picada

Procedencia Mediterránea de Espaguetis con carne picada. Perteneciente al grupo de Pasta y Pizzas ¡Excelente!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Hierbas y especias, Pimiento, Tomate, Vino, Cebolleta y Pasta, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración50 Likes4.8 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Taza de vino blanco
  • 1 Cucharada de Aceite
  • 1 Pizca de Sal
  • 4 Tazas de Pasta
  • 1 Cartón de tomate frito sin cebolla
  • 1 Kilo de Carne picada
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pimiento verde
  • 1 Ajo
  • 1 Pizca de pimienta
  • 1 Pizca de Nuez moscada

Elaboración

1.- Picamos el ajo y el pimiento en trozos muy pequeños. Mientras tanto, preparamos la olla que utilizaremos con agua y la ponemos a hervir.
2.- Ponemos una sartén y cuando esté a punto, vertemos el ajo hasta que esté todo en su punto.
3.- Sacamos otra sartén y comenzamos a hacer la carne. Para ello, echamos un chorreón de vino junto a una hoja de laurel y dejamos que el vino se vaya consumiendo mientras la carne toma sabor.
4.- A continuación, echamos en una olla la carne con tomate y las especias (pimienta, nuez moscada y sal).
5.- Por último, juntamos todos los ingredientes y la salsa con la pasta. Esperamos unos minutos pendiente de que no se queme y listo para servirlo.


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Observaciones

En los espaguetis se uso queso de cabra.



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