Espaguetis con albóndigas veganas y salsa de tomate y albahaca

Receta de Espaguetis con albóndigas veganas y salsa de tomate y albahaca

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250 Gramos de espaguetis de espelta y cáñamo
  • 40 Gramos de Protein tomato sauce (o salsa de tomate al gusto)
  • 200 Mililitros de agua
  • 5 tomates deshidratados
  • 1 Albahaca fresca (al gusto)
  • 12 Albóndigas veganas Tikka Masala (ver receta)

Observaciones

Encontrarás la receta de las albóndigas veganas Tikka Masala en mi blog www.estupendos40.com

Elaboración

Hervir la pasta durante 10 minutos (o hasta que esté al dente.) Escurrir y reservar.


Preparar la salsa de tomate y albahaca mezclando 40g de Protein tomato sauce con 200ml de agua.


Hidrataremos en esta mezcla los tomates deshidratados durante 10 o 15 minutos.


Triturar la salsa con los tomates deshidratados y la albahaca fresca.


En una sartén echaremos la salsa y dejaremos que las albóndigas se impregnen de ella.


Servir la pasta con las albóndigas y la salsa.


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