Receta de Espaguetis al pesto
Pastas y Pizzas
Receta publicada hace 1 año por
@marionatrullas Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 diente de ajo
- Tazas de 1/4 de taza de queso parmigiano en polvo
- 1/4 de taza de piñones
- 1/4 de taza de queso pecorino romano en polvo
- 1/3 de taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 Pizca de sal
- Gramos de 3 puñados de hojas de albahaca
- 500 Gramos de pasta
Elaboración
Lo especial de esta receta es que la salsa está hecha a mano.
Ponemos el diente de ajo, las hojas de albahaca, los piñones, los dos quesos, el aceite y la pizca en la thermomix, todo junto, hasta conseguir que la salsa quede un poco espesa. Sino tenemos ninguna máquina similar también se puede hacer con un mortero.
Siguientemente, ponemos a hervir pasta fresca y, una vez hecha, la mezclamos con la salsa.
¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?
Comenta sobre Espaguetis al pesto
Otros cocineros han visto estas recetas...
