Espaguetis al pesto

Receta de Espaguetis al pesto

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 3 días por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 diente de ajo
  • Tazas de 1/4 de taza de queso parmigiano en polvo
  • 1/4 de taza de piñones
  • 1/4 de taza de queso pecorino romano en polvo
  • 1/3 de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 Pizca de sal
  • Gramos de 3 puñados de hojas de albahaca
  • 500 Gramos de pasta

Elaboración

Lo especial de esta receta es que la salsa está hecha a mano.

Ponemos el diente de ajo, las hojas de albahaca, los piñones, los dos quesos, el aceite y la pizca en la thermomix, todo junto, hasta conseguir que la salsa quede un poco espesa. Sino tenemos ninguna máquina similar también se puede hacer con un mortero.

Siguientemente, ponemos a hervir pasta fresca y, una vez hecha, la mezclamos con la salsa.


Sobre el autor

@marionatrullas

Tiene 2 recetas y 3 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Espaguetis al pesto

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.