Espaguetis a la carbonaraEspaguetis a la carbonaraEspaguetis a la carbonaraEspaguetis a la carbonaraEspaguetis a la carbonara

Receta de Espaguetis a la carbonara

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • Espaguetis
  • Gramos de Jamón cocido
  • 3 Huevos L (1huevo y 2 yemas)
  • Queso parmesano
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • AOVE

Elaboración

He puesto a cocer los espaguetis para dos personas en abundante agua con sal. Una vez rompe a hervir el agua echo
la pasta, bajo el fuego a fuego medio y dejo cocer durante 10 minuros.

Elaboración 0


He troceado unas lonchas finitas de jamón cocido. En una cazuela con un poco de AOVE he dorado el jamón cocido. Reservamos

Elaboración 0


En un bol bato 1 huevo y dos yemas. Añado queso rallado y mezclo todo bien. Añado sal y pimienta.

Elaboración 0


En la cazuela donde he dorado el jamón cocido añado un pelín de AOVE, vierto la pasta cocida, la mezcla de huevos y queso y media taza del agua de la cocción de la pasta que había reservado. Voy moviendo mientras la pasta se va impregnando de la mezcla. Cuando se vea el huevo hecho añado el jamón cocido. Mezclo bien y quito del fuego. Et voilà! Fácil verdad?

Elaboración 0


Sobre el autor

@Pazrp

Tiene 10 recetas y 15 seguidores

Seguir
Cargando

3 Comentarios

@deborita1990   hace 4 meses

Que ricos! No conocía esta manera de hacerlos! Muy fáciles. Gracias!

@Pazrp   hace 4 meses

@deborita1990 pues te animo a que los hagas, además de fácil están muy buenos!

@deborita1990   hace 4 meses

Sisi los hice ayer! Y los haré más! Un placer y de nuevo muchas gracias :)

Cargando



Comenta sobre Espaguetis a la carbonara

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.