Espaguetis de calabacin son salmon y salsa de aguacate

Receta de Espaguetis de calabacin son salmon y salsa de aguacate

Verduras

Receta publicada hace 3 semanas por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Calabacin
  • 2 Huevo
  • 50 Gramos de Queso
  • 1 Aguacate
  • Zumo de limon
  • 2 Pizcas de Cebollino
  • 1 Pizca de Pimienta
  • sal
  • ajo
  • salmon ahumado
  • tomates cherry
  • harina de espelta

Observaciones

receta de futurlife

Elaboración

Cortar los calabacines con un espiralizador de verduras, echarles sal y aceite y reservar en un bol


Cocer dos huevos duros (10min desde que empieza a hervir)


Batir el queso con el aguacate, y mezclarlo con sal, pimienta, cebollino, zumo de limon, un cuarto de ajo y aceite.


Cortar tomates cherry en dos y saltear en una sarten 5min, echamos los espagueties de calabacin y los espolvoremos con harina de espelta para que se sequen.
Despues echamos la salsa de aguacate, el salmon cortardo y los huevos picado. remover y servir


Sobre el autor

@martappb

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