Espagueti a las hierbas

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 0.25 Kilos de Espagueti o tallarines
  • 1 Diente de ajo
  • 0.5 Cebolla
  • 1 Ramillete de perejil
  • 1 Ramillete de albahaca
  • 1 Pizca de Sal
  • 10 Mililitros de Aceite de oliva
  • 1 Cucharada de Vinagreta (opcional)
  • 1 Pizca de Sazonador de ensaladas (opcional)

Elaboración

Cortar muy finito una cebolla, un diente de ajo, un ramillete de perejil y otro de albahaca. Si usamos los ingredientes deshidratados, poner en remojo en 1 L de agua la noche anterior.

Cortar los tomatitos en 4 y añadir al agua, hervir a fuego máximo unos minutos y después añadir la pasta también a ebullición hasta que esté al dente.

Cuando el agua se haya evaporado, servir. En caso de que lo notemos falto de sabor, podemos añadir aceite de oliva, vinagreta o sazonador de ensaladas.


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