Espagueti a las hierbas
@cintiasch
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 0.25 Kilos de Espagueti o tallarines
- 1 Diente de ajo
- 0.5 Cebolla
- 1 Ramillete de perejil
- 1 Ramillete de albahaca
- 1 Pizca de Sal
- 10 Mililitros de Aceite de oliva
- 1 Cucharada de Vinagreta (opcional)
- 1 Pizca de Sazonador de ensaladas (opcional)
Elaboración
Cortar muy finito una cebolla, un diente de ajo, un ramillete de perejil y otro de albahaca. Si usamos los ingredientes deshidratados, poner en remojo en 1 L de agua la noche anterior.
Cortar los tomatitos en 4 y añadir al agua, hervir a fuego máximo unos minutos y después añadir la pasta también a ebullición hasta que esté al dente.
Cuando el agua se haya evaporado, servir. En caso de que lo notemos falto de sabor, podemos añadir aceite de oliva, vinagreta o sazonador de ensaladas.
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