Receta de Escalopines al limon

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Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 4 Filetes de pollo
  • 1 cebolla picadita
  • 1 Vaso de vino blanco
  • 1 Zumo de limón
  • 100 Gramos de Harina de trigo
  • 1 Pizca de Pimienta blanca

Elaboración

Añadimos sal a los filetes de pollo, los pasamos por harina y freímos, los reservamos.

En una sartén a fuego suave sofreímos la cebolla picadita, cuando este blanda incorporamos los filetes, en fuego normal. Agregamos un poquito de agua, el vaso de vino blanco y la pimienta blanca.

Al hervir añadimos el zumo de medio limón (o 1 entero). Dejamos cocer 10m dandole la vuelta a los filetes y listo. Buen provecho!!!.


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Observaciones

El zumo del limón es al gusto, puedes usar medio o uno entero.



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