Receta de Escalopines al limon
Carnes
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 4 Filetes de pollo
- 1 cebolla picadita
- 1 Vaso de vino blanco
- 1 Zumo de limón
- 100 Gramos de Harina de trigo
- 1 Pizca de Pimienta blanca
Observaciones
El zumo del limón es al gusto, puedes usar medio o uno entero.
Elaboración
Añadimos sal a los filetes de pollo, los pasamos por harina y freímos, los reservamos.
En una sartén a fuego suave sofreímos la cebolla picadita, cuando este blanda incorporamos los filetes, en fuego normal. Agregamos un poquito de agua, el vaso de vino blanco y la pimienta blanca.
Al hervir añadimos el zumo de medio limón (o 1 entero). Dejamos cocer 10m dandole la vuelta a los filetes y listo. Buen provecho!!!.
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