Escalopines al limon

Receta de Escalopines al limon

Carnes

Receta publicada hace 3 años por

@xiomarayeseniapalenciasoto

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Filetes de pollo
  • 1 cebolla picadita
  • 1 Vaso de vino blanco
  • 1 Zumo de limón
  • 100 Gramos de Harina de trigo
  • 1 Pizca de Pimienta blanca

Observaciones

El zumo del limón es al gusto, puedes usar medio o uno entero.

Elaboración

Añadimos sal a los filetes de pollo, los pasamos por harina y freímos, los reservamos.


En una sartén a fuego suave sofreímos la cebolla picadita, cuando este blanda incorporamos los filetes, en fuego normal. Agregamos un poquito de agua, el vaso de vino blanco y la pimienta blanca.


Al hervir añadimos el zumo de medio limón (o 1 entero). Dejamos cocer 10m dandole la vuelta a los filetes y listo. Buen provecho!!!.


Sobre el autor

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