Entrecot de novillo al punto!!! deliciosoo

Receta de Entrecot de novillo al punto!!! deliciosoo

Carnes

Receta publicada hace 1 año por

@Duni3D

Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 entrecot de novillo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal (preferiblemente en escamas)

Observaciones

en mi canal de youtube:Family Cocina podreís encontrar esta y muchas más recetas

Elaboración

En el video de youtube lo dejo todo mejor explicado y os propongo unos trucos sencillos pero a la vez importantes para que salga un filete perfecto.
Una vez que se queden claro esos puntos,procedemos a hacer el filete


con la sartén bien caliente y a fuego medio alto,se añade un chorrito pequeño de aceite de oliva virgen extra y se pone el filete


se deja por ese lado unos 3 minutos y se le da la vuelta dejándolo otro minuto mas. ahora es el momento de sazonar


cuando haya pasado ese minuto se emplata y se deja reposar un minuto mas
En el video os dejo una demostración de como quedaria un filete en su punto


Sobre el autor

@Duni3D

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