

Receta de Entrecot a la pimienta verde
Carnes
Receta publicada hace 4 años por
@bylaura86Ingredientes
- 1 Entrecot
- 1 Bote caldo de carne
- 1 Bote de bolas de pimienta verde
- 250 Mililitros de Nata líquida
- 1 Cucharada de Maicena
- 1 Pizca de Sal maldon
- 2 Cucharadas de Mantequilla
Observaciones
Elaboración
Para hacer la salsa cogemos un cazo y le ponemos una cucharada de mantequilla a fuego medio. Cuando se haya derretido le añadimos las bolas de pimienta y las cocinamos. Cuando hayan cogido temperatura le añadimos el caldo de carne y la nata líquida y dejamos que reduzca. Le añadiremos una cuchara de maicena para que ligue la salsa. Él entrecot con la parrilla bien caliente lo cocinamos al gusto y cuanto lo tengamos listo le añadiremos un toque de sal mañdon.

1 Comentarios
Con la carne en su punto.. mmmm ... se me está haciendo la boca agua!

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