Ensalda cesar

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Colombia
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 6 Cucharadas de Oceite oliva
  • 2 Cucharadas de Jugo de limon
  • 1 Cucharada de Salsa inglesa
  • 1 Huevo duro
  • 1 Cucharada de Mostaza dijon
  • 1 Cucharadita de Miel
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Taza pequeña de Queso Parmesano
  • 1 Lechugas Romanas
  • 500 Gramos de Pollo en trozos
  • 2 Tazas de Croutons

Elaboración

Sofreir el pollo con ajo y sal

Salsa, mezclar todos los ingredentes en la licuadora, con la mitad del Queso parmesano, añadiendole un chorrito de aceite poco a poco

En un bowl colocar la lechuga, el pollo, el queso parmesano y revolver.

Al momento de pasar a la mesa agregar los Croutons y bañar con la salsa.


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