Ensaladilla rusa casera

Pelar las patatas y zanahorias; ponerlas en una olla con agua y que hierva hasta que estén hechas.

Mientras se están haciendo las patatas y la zanahoria, en un bol poner el atún, los palitos de cangrejo, el huevo duro (que si no lo tenemos ya cocido, habrá que cocerlo previamente), unas olivas y unos pepinillos picados, y pimientos de piquillo, también troceados. Yo puse esto para hacer mi receta de ensaladilla rusa pero vosotros podéis poner más ingredientes según vuestros propios gustos.

Añadimos al final de todo la mayonesa (que puedes hacerla casera o utilizar la que ya viene hecha), y revolvemos el contenido del bol para que la mayonesa se mezcle bien con todos los ingredientes de la ensaladilla rusa.

Coger la patata y zanahoria, que ya estarán hechas, y cortarlas a cachos. La vertemos dentro del bol con la mayonesa y el resto de los ingredientes de la ensaladilla rusa casera, y aplanamos bien. La cubrimos con una capa fina de mayonesa por encima y la decoramos como en la foto.