Ensaladilla rusaEnsaladilla rusa

Receta de Ensaladilla rusa

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de patatas
  • 4 zanahorias
  • 3 huevos
  • 250 Gramos de mayonesa, preferiblemente casera
  • 200 Gramos de atún en aceite
  • 200 Gramos de guisantes congelados

Observaciones

Un clásico de todos los hogares, y con tantas variantes como cocineros hay. En casa nos gusta muy sencilla, con pocos ingredientes y por supuesto ¡muy fría! Me encantaría que en comentarios me contáseis cómo la hacéis vosotros, seguro que entre todos hacemos un gran recopilatorio de ensaladillas

Elaboración

Ponemos en una vaporera las patatas y las zanahorias cortadas en cuadraditos y los guisantes, y la metemos en la cubeta con dos medidas de agua.


Si nos caben, añadimos 3 huevos envueltos en film. Si vemos que no entran, los hacemos después en la vaporera, envueltos y con los mismos tiempos.


Programamos menú cocina (modelo D) menú presión vapor (modelo E) menú vapor (modelo F) 4 minutos.


Despresurizamos y pasamos todo a un bol. Mezclamos con los huevos duros picados, el atún desmenuzado y la mayonesa.


Llevamos a la nevera hasta la hora de servirla, y antes de sacarla a la mesa decoramos como más nos guste. Aquí os dejo otra idea de decoración en ración individual.

Elaboración 0


NOTA: Ideas de decoración inspiradas en Pinterest


Sobre el autor

@Begorecetas

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4 Comentarios

@alejandrafalconepino   hace 1 año

La presentación esta buena. Da hambre

@gloriahernandez_2   hace 1 año

Se ve difícil pero esta bonita la presentacion

@Lorena54   hace 1 año

Yo la hice y no es dificil, solo tienes que cortar el huevo cocido en tiras y desmenuzar la yema :D

Hola

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