Ensaladilla rusa

Receta de Ensaladilla rusa

Ensaladas

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 zanahorias
  • 2 patatas grandes
  • 2 huevos
  • 4 Cucharadas de guisantes cocidos
  • 20 aceitunas
  • 1 mayonesa al gusto

Observaciones

Si sueles comer ensaladilla rusa de la que venden en los supermercados, te invito a que pruebes a hacerla en casa porque la diferencia que hay entre la comprada y la casera es enorme, no tiene nada que ver una con la otra.

Elaboración

Pelar las zanahorias.


Cocer las zanahorias durante 15 minutos.


Cocer los huevos durante 10 minutos.


Cocer las patatas con piel durante 35-40 minutos.


Pelar los huevos y las patatas.


Cortar las patatas, las zanahorias y los huevos en cuadrados.


Cortar las aceitunas en rodajas.


Mezclar las zanahorias, los huevos, las patatas, los guisantes y las aceitunas.


Añadir la mayonesa y mezclar bien.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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