Ensaladilla de ahumados

@ALICAI
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 4 Patatas medianas
- 2 Huevos
- 100 Gramos de Palometa ahumada
- 100 Gramos de Bacalao ahumado
- 1 lata anchoas
- 6 Cucharadas de Mayonesa
- Huevas de lumpo
Elaboración
Cocer las patatas y los huevos, rallar o cortar en daditos pequeños
Cortar el bacalao ahumado, la palometa y las anchoas.
Mezclar todo, también el aceite que traen los ahumados. Añadir la mayonesa.
Colocar en una fuente y cubrir con un poco mas de mayonesa y unas huevas de pescado.
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