Ensaladilla de ahumados

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 4 Patatas medianas
  • 2 Huevos
  • 100 Gramos de Palometa ahumada
  • 100 Gramos de Bacalao ahumado
  • 1 lata anchoas
  • 6 Cucharadas de Mayonesa
  • Huevas de lumpo

Elaboración

Cocer las patatas y los huevos, rallar o cortar en daditos pequeños

Cortar el bacalao ahumado, la palometa y las anchoas.

Mezclar todo, también el aceite que traen los ahumados. Añadir la mayonesa.

Colocar en una fuente y cubrir con un poco mas de mayonesa y unas huevas de pescado.


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