Ensaladas en tarrosEnsaladas en tarrosEnsaladas en tarrosEnsaladas en tarros

Receta de Ensaladas en tarros

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • Ensalada tradicional
  • Lechuga
  • Pepino
  • Zanahoria rayada
  • Maíz
  • Tomate
  • Atún
  • Cebolla
  • Vinagreta: Sal, aceite de oliva y vinagre de Módena
  • Ensalada de cuscús
  • Cuscús
  • Canónigos
  • Pechuga de pollo
  • Setas de ostras
  • Frutos secos: Pasas, nueces, orejones
  • Pimiento verde
  • Tomate cherry
  • Vinagreta: Aceite de oliva, curry y vinagre
  • Ensalada de pasta
  • Rúcula
  • Pasta
  • Aceitunas negras deshuesadas
  • Tomate cherry
  • Jamón cocido en dados
  • Queso curado y emmental en dados
  • Vinagreta: Mahonesa, mostaza, albahaca molida, tomate seco en aceite

Observaciones

No os he puesto medidas, porque depende de como son los frascos de grandes, y si queréis mas de una cosa o de otra, e incluso cambiar los ingredientes.

Elaboración

ENSALADA TRADICIONAL: Cortar la lechuga, pepino, tomate, cebolla como si fueras hacer una ensalada normal. Mezcla bien la vinagreta en un bol y solo queda montar, ponemos primero la vinagreta, luego vamos añadiendo ingredientes capa a capa y por ultimo la lechuga.

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ENSALADA DE CUSCÚS: Cocemos el cuscús según las instrucciones del paquete, lo dejamos apartado hasta que nos haga falta. En una sartén ponemos un chorreón de aceite y hacemos el pollo cortado en dados con un poco de sal, apartamos y añadimos otro chorreón de aceite para hacer las setas en trocitos pequeños. Cortamos los tomates cherry por la mitad. En la misma sartén donde hemos hecho el pollo y las setas, hacemos la vinagreta para que coja todo los aromas, ponemos un buen chorreón de aceite de oliva, ponemos el curry y lo hacemos a fuego bajo unos minutos, apartamos en friamos y añadimos el vinagre pero poco, pues no nos interesa que nos mate mucho el sabor de el curry. Montamos poniendo primero la vinagreta, luego el cucus, vamos añadiendo el resto de ingredientes capa a capa y por ultimo ponemos los canónigos.

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ENSALADA DE PASTA: Ponemos a cocer la pasta según las instrucciones del paquete, cuando termine de cocer, ponemos en un escurridor y ponemos de bajo de grifo con agua fría para cortar la cocción. Cortamos por la mitad las aceitunas negras y los tomates cherry. En un bol ponemos para hacer la vinagreta, 2 cucharada de mahonesa, 1 cucharita de mostaza, 2 tomates secos en trocitos y media cucharita de albahaca molida, lo mezclamos muy bien, ( estas son las medidas que yo he utilizado para un frasco, para que os hagáis una idea). Montamos poniendo primero la vinagreta, vamos poniendo los ingredientes capa a capa y por ultimo ponemos la rucula.

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Sobre el autor

@lasdeliciasdemayte

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2 Comentarios

@Sweety   hace 9 meses

Me ha parecido muy interesante la forma de almacenar la ensalada. Tienen una pinta riquísima. Me gustaría que me dijeras cuanto tiempo puede permanecer "fresca" dentro del tarro, pues sería ideal poderla dejar preparada el día de antes por la noche para comerla al día siguiente en el trabajo

@jesusmlagar   hace 1 mes

@Sweety creo que si pones el aliño en un bote aparte y lo añades antes de comer aguanta de sobra un día

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