Ensalada valenciana

Video-receta de Ensalada valenciana. Perteneciente al grupo de Ensaladas ¡Excelente!. Ingredientes: Cebolla, Lechuga, Pepino, Tomate, Aceitunas, Cebolleta y Vinagre, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración25 Likes4.8 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 lechuga
  • 4 tomates
  • 2 pepinos
  • 1 cebolleta
  • 8 aceitunas verdes
  • 8 aceitunas negras
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de vinagre

Elaboración

Cortar la lechuga en trozos anchos.

Lavar la lechuga.

Cortar los tomates en rodajas.

Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas.

Cortar la cebolleta en juliana.

Poner en el fondo del plato el tomate y el pepino, encima la lechuga y colocar las aceitunas y la cebolleta alrededor de la lechuga.

Aliñar la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre.


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Observaciones

Yo la he hecho como se ha hecho en mi casa desde siempre, pero esta ensalada en cada zona se hace de una forma, hay quién le pone además un huevo cocido, unas puntas de esparrago blanco o un poquito de atún, así que si te gusta alguno de estos ingredientes, no dudes en añadirlos que te quedará una ensalada perfecta.


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