Receta de Ensalada tibia de queso de cabra

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 4 Queso rulo de cabra
  • 4 Pan de molde
  • Miel
  • 240 Gramos de Mezcla de frutos secos
  • Ensalada(mezcla de hojas)
  • Aceite de oliva, crema balsamica de modena

Elaboración

Cortamos una porción de un dedo de queso rulo de cabra, cogemos una rebanada de pan de molde y le quitamos la costra, ponemos el trozo de queso de cabra encima y le ponemos una cucharadita de miel, lo ponemos todo en el horno a gratinar dos minutos a 180 grados.

Por otro lado cogemos los frutos secos (almendras, avellanas, anacardos, uvas pasas y lo que nos venga de gusto) y lo pasamos por la sartén para darle un poco de calor.

Seguidamente ponemos el pan de molde con el queso en el centro del plato , lo rodeamos de ensalada ( aconsejo mezcla)y añadimos los frutos secos alrededor, lo aliñamos con aceite de oliva y crema balsámica de modena. BUEN PROVECHO.


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