Ensalada templada de langostinos con fresas al wok

Receta de Ensalada templada de langostinos con fresas al wok

Ensaladas

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 150 Gramos de fresas
  • 6 langostinos
  • 1 pimiento rojo
  • cilantro
  • cáscara de naranja
  • flor de sal
  • pimienta
  • aceite de oliva Virgen extra

Elaboración

Pela los langostinos, sécalos, córtalos en trozos y salpimenta.


Sofríelos en una sartén wok con poco aceite.


Resérvalos en aceite de oliva cruda junto a la cáscara de naranja y el cilantro.


Mientras tanto, fríe el pimiento rojo y procura que te quede crujiente.


Después añade las fresas, cortadas en finas láminas. Vuelve a añadir los langostinos, simplemente para calentar.


Cuando emplates, añade un poquito de flor de sal al gusto.


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@FresasdeEuropa

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