Ensalada templada de gambas y aguacate

Receta de Ensalada templada de gambas y aguacate

Ensaladas

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 lechuga
  • 3 dientes de ajo
  • 0.5 limon
  • 16 gambas
  • 1 aguacate
  • Perejil fresco

Elaboración

Lavar las hojas de lechuga y secar.


Poner los dientes de ajo a sofreir unos 3min.


Echar zumo de medio limón al ajo y aceite y añadir perejil fresco.


Añadir las gambas para que se hagan poco tiempo en la mezcla de ajos limon y aceite.


Cortar el aguacate y poner en una fuente las hojas de lechuga, el aguacate encima y sacar las gamas del fuego y añadirlas por encima.


Dejar la mezcla de limón y ajos hacerse un poco mas al fuego, probar, ajustar sal y pimienta y echar todo por encima de la ensalada a modo aliño.


Sobre el autor

@LuMossby

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