Ensalada templada de cogollos con gulas y langostinosEnsalada templada de cogollos con gulas y langostinosEnsalada templada de cogollos con gulas y langostinosEnsalada templada de cogollos con gulas y langostinosEnsalada templada de cogollos con gulas y langostinosEnsalada templada de cogollos con gulas y langostinosEnsalada templada de cogollos con gulas y langostinosEnsalada templada de cogollos con gulas y langostinosEnsalada templada de cogollos con gulas y langostinos

Receta de Ensalada templada de cogollos con gulas y langostinos

Ensaladas

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Cogollos
  • Langostinos
  • Gulas
  • Sal
  • Pimentón dulce o picante
  • Vinagre de modena
  • Aceite oliva
  • ajos

Elaboración

Buenas tardes,para esta ocasión que se me acoplado unos amigos sin avisar he improvisado una ensalada templada y algo mas. En primer lugar lavar y cortar los cogollos.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3


A continuación para hacer la vinagreta pelar langostinos,cortar por la mitad o en tres. Pelar los ajos y dorarlos en una sartén ,acto seguido echar los langostinos y las gulas hasta conseguir el punto deseado. Sal,pimentón picante o dulce (al gusto) y vinagre de modena, a mi me gusta fuerte así que soy generoso con el vinagre.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


Por último verter todo por los cogollos y a comer.

Elaboración 0


Sobre el autor

@rferva

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3 Comentarios

@BbqMan   hace 1 mes

cuanto tiempo mas o menos de marinado?? lo metes en el frigo o al aire?

@rferva   hace 1 mes

Buenas,yo con entre 5 o 7 minutos de marinado me basta,y suelo dejarla reposar unos minutos a temperatura ambiente, Gracias

@BbqMan   hace 1 mes

Buf, la hice ayer para cenar y gustó muchisimo. A ver si a la prox no se me olvida echarle 1 foto. gracias!

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