Ensalada templada con gulas

Receta de Ensalada templada con gulas

Ensaladas

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 guindilla
  • 100 gr de jam
  • 100 gr de queso
  • 250 gr de gulas
  • 1 lechuga
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal

Observaciones

Se pueden añadir otros ingredientes como aceitunas, atún, huevo duro, langostinos, etc que también le va muy bien. He puesto los ingredientes base para que a partir de ahí cada uno la ponga a su gusto.

Elaboración

Lavar y preparar la lechuga para ensalada. Se puede cortar en juliana que queda con muy buena presencia. Se corta el queso en taquitos (puede ser cualquier tipo de queso, aunque con emmental o brie queda muy bien) y el jamón lo mismo. En una sartén se echa un diente de ajo con un chorrito de aceite de oliva. Cuando está doradito se ponen las gulas y una guindilla. Una vez echo todo esto, se mezcla todo en una fuente y se aliña con aceite, vinagre y sal. Se sirve inmediatamente.


Sobre el autor

@JuanCarlosSuarez
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