Ensalada primavera

Receta de Ensalada primavera

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 250 Gramos de Fresas
  • 2 Tomates
  • 100 Gramos de Habas
  • 150 Gramos de Alfalfa
  • 2 Cebolletas
  • 1/2 Lechuga Iceberg
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Existen tantas ensaladas como personas. En esta voy a aprovechar la fruta de la temporada para completar la ensalada clásica. Con un aliño de aceite de oliva virgen extra, lo que es enseñársela, lista.


Lavas las fresas. Si tienes tiempo, quita las pepitas exteriores. Cuando no lo haces te queda una curiosa e interesante mezcla de sabor crunch. Las partes y las reservas.


Picas y lavas la lechuga; cortas la cebolleta en aros; las habas las dejas enteras y añades los tomates ya partidos y el puñado de hilos de alfalfa; por último las fresas.


Al momento está rica, pero en frío está exquisita.


Sobre el autor

@PaolaP

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