Receta de Ensalada nidos de espinacas
Ensaladas
Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 8 nidos de espinacas
- 5 palitos de cangrejo
- 10 langostinos cocidos
- 1 Cucharada de pipas de calabaza peladas
- 1 lata de atún
- 1 Taza de tomates cherry confitados
- 2 Cucharadas de aceite
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de vinagre de módena
Observaciones
Cuando llega el calor lo que más apetece son las ricas ensaladas. A mi me encantan y las preparo de muchas formas.
Una de ellas es esta, con la pasta en forma de nidos de espinacas.
Todo un aporte de vitaminas y que está deliciosa.
Elaboración
Cocer la pasta en una olla según indica el fabricante. Mientras se hace la pasta cortar los palitos y langostinos reservar. Escurrir la pasta y mezclar con los demás ingredientes.
Aliñar con aceite, sal y vinagre. Ya podemos comerla o guardar en la nevera y tenemos un delicioso plato.
3 Comentarios
@Alexia79 hace 3 meses
Los cherry confitados son comprados o hechos por tí. En ese caso, podrias subir la receta? jeje
@lolijolitarasco hace 3 meses
Los he preparado yo misma. Puedes pasar por mi blog donde podrás ver la receta. Gracias La cuina de lojota
@Alexia79 hace 3 meses
Muchas gracias, entraré a ver como los hiciste
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