Receta de Ensalada murciana
Ensaladas
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|1|
- 1 Huevo
- 1 Lata de atún
- 1 Cebolla
- 1 Lata de tomate triturado de las pequeñas
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Azúcar
- 1 Cucharadita de Vinagre de vino
- 1 Cucharada de Aceite de oliva virgen
- 1 Litro de Agua
- 12 Aceitunas negras de las pequeñas
Observaciones
se puede hacer con tomates rojos maduros o tomates pelados en conserva
Elaboración
1- pones un huevo a cocer en medio litro de agua. 2- en un plato ondo vertemos la lata de atún bien escurrida y media cebolla picada a cuadraditos pequeños
3- vertemos media lata de las pequeñas de tomate triturado. 4- poner media cucharadita de azúcar, otra media de sal, una cucharada de vinagre de vino y una cucharada sopera de aceite de oliva virgen. 5- removemos todo muy bien. 6- es hora de la decoración ponemos las aceitunas y el huevo cocido en rodajas.
3 Comentarios
@AdriSubi hace 2 años
Muy rica! Viva Muuurcia!!
@auri hace 2 años
gracias
@jaimebellidosalguero hace 2 años
Esta ensalada es toda una delicatessen. Yo le añado unas alcaparras en vinagre (de las pequeñas)
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