Ensalada marinera

Receta de Ensalada marinera

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 16 aceitunas
  • 16 gambas
  • 0.5 lechuga
  • 2 tomates
  • 400 gr. de jam
  • 400 gr. de pajaritas al huevo
  • 1 latita de anchoas en aceite
  • perejil picado
  • vinagre o zumo de limón
  • aceite de oliva y sal

Elaboración

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Una vez cocida, escúrrela, refréscala y viértela en el centro de una fuente.Coloca a un lado de la pasta el jamón cocido troceado. Pon también, la lechuga bien limpia y troceada. Parte el tomate en gajos y anádelo a la ensalada junto con las anchoas en rollitos y las aceitunas.En una sartén con aceite, saltea las gambas peladas, sazonadas y espolvoreadas con perejil picado. A continuación, echa este refrito sobre la pasta.Por último, sazona el tomate y la lechuga y aliña la ensalada con aceite de oliva y vinagre o zumo de limón.


Sobre el autor

@PastasGallo
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Ensalada marinera

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información