Ensalada horiatiki con espirales

Receta de Ensalada horiatiki con espirales

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 pepino cortado a rodajas finas
  • 1 pimiento verde cortado a tiras finas
  • 2 cebollas tiernas cortadas a gajitos y rociadas
  • 250 gr. tomates maduros troceados
  • 250 gr. espirales el pavo
  • 8 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 50 gr. aceitunas negras
  • 150 gr. queso feta griego
  • 1 cucharadita de orégano en hojitas

Elaboración

En una ensaladera, mezclar las espirales cocidas y enfriadas con el queso. Salpimentar y rociar con 2 cucharadas de aceite. Remover y dejar en el frigorífico. En otro recipiente, poner los tomates, la cebolla, el pimiento, el pepino, las aceitunas, el orégano, el resto del aceite, la sal y la pimienta. Remover todo junto y guardar en el frigorífico 30 min. Como mínimo. Antes de servir, mezclarlo todo y rectificar de sal y pimienta si fuese necesario.


Sobre el autor

@GallinaBlanca
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