Ensalada fresca de verano

Receta de Ensalada fresca de verano

Ensaladas

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de nueces
  • queso al gusto
  • 1 cogollo
  • 1 puñado de hojas de lechuga
  • 1 puñado de tomates cherry
  • 1 aguacate
  • salsa yogur
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Estos ingredientes son orientatitivos, si no tienes kiwi, te animo a que pruebes con fresas que da 1 toque riquísimo también.

Elaboración

Pelamos el kiwi y lo cortamos en láminas finas. Lavamos la lechuga, el cogollo y los tomates cherry y los disponemos sobre el plato. Los cherry cortados a la mitad y el cogollo en hojas.


Cortamos el queso en tiras, cubos, como prefieras. Yo usé uno semicurado. Quitamos el hueso y la cáscara al aguacate, lo cortamos en tiras o cubos también y lo colocamos sobre el plato.


Añadimos las nueces, un poco de sal y la salsa yogur (o la de tu preferencia). Y ya tienes una deliciosa ensalada.


Sobre el autor

@Marineraa

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