Ensalada en pan arabe

Receta de Ensalada en pan arabe

Ensaladas

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Árabe

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Zanahoria rallada, unidad
  • Sal, pimienta y or
  • 1 Mostaza, cucharadita de te
  • 4 Mayonesa, cucharadas soperas
  • 100 Crema de leche, cc
  • Aceite
  • 100 Tomates secos, g
  • 1 Remolada pelada y rallada, unidad
  • 1 Hojas verdes, taza
  • 4 Panes árabes, unidades

Elaboración

Hidratar los tomates en agua durante 10 minutos. Escurrirlos y rociarlos con un hilo de  aceite. En un bol, mezclar la crema de leche con la mayonesa y la mostaza. Salpimentar a  gusto, espolvorear el orégano y volver a mezclar. Abrir los panes, sin llegar a separarlos,  y untarlos con parte de la preparación anterior. Reservarlos. En otro recipiente, mezclar  la zanahoria rallada con la remolacha, los tomates y las hojas verdes cortadas en trozos.  Rellenar los panes con la mezcla de vegetales y servirlos con el resto del aderezo en un  bol aparte.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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