Ensalada de verano con dos aliños

Receta de Ensalada de verano con dos aliños

Ensaladas

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • estrag
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de az
  • 1 rodaja de pi
  • 2 cucharadas de nueces picadas
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 4 cucharadas de aceite
  • ALI
  • 1 cebolleta
  • 3 tomates
  • 6 rabanitos
  • 2 zanahorias
  • apio
  • 2 endivias
  • 1 achicoria
  • 1 lechuga
  • 1 pizca avecrem pollo
  • ALIÑO DE MOSTAZA
  • 6 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 huevo duro picado
  • una pizca de avecrem ajo y perejil

Elaboración

Lavar los vegetales y cortar en juliana, excepto las hojas de endibia que se pondrán enteras y sobre ellas los vegetales cortados. Rociar con el aliño deseado. Para hacer los aliños, sólo hay que mezclar los ingredientes de cada uno, por separada y servir de inmediato.


Sobre el autor

@GallinaBlanca
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