Ensalada de tomate y anchoa

Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 lata de Anchoas en aceite de oliva
  • 4 tomates
  • 1 diente de ajo pequeño
  • sal
  • 1 Cucharadita de orégano

Elaboración

Lavar y picar el tomate.
Pelar el ajo, quitar el germen y picar muy finito.

En un bol, poner el tomate picado, el ajo y una cucharadita de orégano, salar y remover. Añadir las anchoas con su aceite y mezclar con cuidado.
Servir fresquito.


Observaciones

Mejor si las anchoas son buenas



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