Ensalada de tomate y anchoa
@angelasalazar
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 1 lata de Anchoas en aceite de oliva
- 4 tomates
- 1 diente de ajo pequeño
- sal
- 1 Cucharadita de orégano
Elaboración
Lavar y picar el tomate.
Pelar el ajo, quitar el germen y picar muy finito.
En un bol, poner el tomate picado, el ajo y una cucharadita de orégano, salar y remover. Añadir las anchoas con su aceite y mezclar con cuidado.
Servir fresquito.
Observaciones
Mejor si las anchoas son buenas
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