Ensalada de tomate

Primero cogemos los tomates y los cortamos. Yo los suelo cortar en gajos.

Cortamos el aguacate en teozos, en forma de pequeños tacos y lo añadimos.

Después le añadimos la ventresca de bonito del norte y anchoas del Cantábrico.

Por último le añadimos la cebolla cortada o troceada y un poco de aceite y sal al gusto. Se le puede añadir un poco de ajo, queda muy bien!
Si gusta el picante, unas cuantas guindillas le da un toque exquisito.