Receta de Ensalada de terra nova

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • Lechuga (o canónigos)
  • Maíz en lata
  • Surimi cortado en rebanadas
  • Jamón York cortado en rollitos
  • Tranchete de queso cortado en rollitos
  • Manzana cortada en daditos
  • Huevo cocido
  • Vinagre de Módena
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

1.
Echar en un plato hondo grande lechuga, maíz en lata, surimi cortado en rebanadas, rollitos cortados de jamón york, rollitos cortados de tranchetes de queso y dados de manzana

2.
Dejar un hueco encima del montículo para dejar un huevo cocido

3.
Echar sal, un chorrito de aceite de oliva y vinagre de Módena a discreción como si fuese un cuadro de Pollock. Servir.


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Observaciones

Utensilios:
Tijeras de cocina
Cuchillo
Plato hondo grande
Tenedor



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