Receta de Ensalada de surimi

Rallar o picar los palitos de surimi, rallar la zanahoria, picar en cuadros el pepino y picar el cebollín finamente.

En un recipiente añadir el surimi rallado, la zanahoria, el cebollín, el pepino y los granitos de elote y mezclar hasta integrar.

Agregar la media crema, la sal y la pimienta y mezclar hasta integrar. Refrigerar. Servir y decorar con ajonjolí.