Ensalada de surimi
@roxvalencia
México
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
3
- 4 palitos de surimi
- Media lata de granitos de elote
- 1 Pepino mediano
- Cebollín al gusto
- 3 Cucharadas de media crema
- 1 Zanahoria chica rallada
- Sal y pimienta al gusto
- Ajonjolí al gusto
Elaboración
Rallar o picar los palitos de surimi, rallar la zanahoria, picar en cuadros el pepino y picar el cebollín finamente.
En un recipiente añadir el surimi rallado, la zanahoria, el cebollín, el pepino y los granitos de elote y mezclar hasta integrar.
Agregar la media crema, la sal y la pimienta y mezclar hasta integrar. Refrigerar. Servir y decorar con ajonjolí.
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