Ensalada de salmón, mango y uvas pasas

Receta de Ensalada de salmón, mango y uvas pasas

Ensaladas

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Vinagre de módena
  • Sal
  • 1 Tomate
  • 0.5 Lechuga
  • Uvas pasas
  • Salmón ahumado
  • 1 Mango
  • Aceite

Observaciones

De esta receta de ensalada de salmón, mango y uvas pasas podemos hacer cuantas variaciones nos apetezcan. Desde sumar unas anchoas a sustituir el salmón por atún. Eso sí, desde luego la combinación de matices y sabores que aporta el mango con el salmón es una de esas cosas que tienes que probar al menos una vez en la vida. El salmón es mejor que sea del tipo ahumado, este que viene ya loncheado finamente. Dado su sabor es una de las mejores formas de degustar el salmón.

Elaboración

Lavar y trocear todos los ingredientes por separado.


Colocar cada ingrediente en su lugar.


Aliñar la ensalada: primero sal, luego vinagre de Módena y finalmente aceite de oliva.


Comer cuanto antes mejor para que no se quite la frescura especial de este delicioso plato.


Sobre el autor

@paulacrespop

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1 Comentarios

@beagarci   hace 7 meses

Me encanta el rollo arcoiris!!!!

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