Receta de Ensalada de rugula tomate y huevo

Valoración38 Likes4.2 / 5
- Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

1
  • 1 huevo
  • 4 tomates cherry
  • 100 Gramos de Rugula
  • Reducción de balsámico

Elaboración

Cocina por 11 minutos el huevo en agua hirviendo. Aparte lava los tomates Cherry y la rugula.

Corta los tomates a la mitad y la rugula con tus manos suavemente. Quita la cáscara del huevo y añadelo ya sea en pedacitos o a la mitad. Puedes agregar cebolla morada y aguacate! Combinan a la perfección Revuelve todo y agrega reducción de balsámico.


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