Ensalada de rugula tomate y huevo

Receta de Ensalada de rugula tomate y huevo

Ensaladas

Receta publicada hace 7 meses por


-
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 huevo
  • 4 tomates cherry
  • 100 Gramos de Rugula
  • Reducción de balsámico

Elaboración

Cocina por 11 minutos el huevo en agua hirviendo. Aparte lava los tomates Cherry y la rugula.


Corta los tomates a la mitad y la rugula con tus manos suavemente. Quita la cáscara del huevo y añadelo ya sea en pedacitos o a la mitad. Puedes agregar cebolla morada y aguacate! Combinan a la perfección Revuelve todo y agrega reducción de balsámico.


Sobre el autor

@beatrizfonseca

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