Receta de Ensalada de rugula tomate y huevo

Name: Receta de Ensalada de rugula tomate y huevo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 huevo; 4 tomates cherry; 100 Gramos de Rugula; Reducción de balsámico

632 kcal en 100gr

1.4€ por persona

Valoración38 Likes4.2 / 5

Panamá

Ingredientes

1 huevo
4 tomates cherry
100 Gramos de Rugula
Reducción de balsámico

Elaboración

Cocina por 11 minutos el huevo en agua hirviendo. Aparte lava los tomates Cherry y la rugula.

Corta los tomates a la mitad y la rugula con tus manos suavemente. Quita la cáscara del huevo y añadelo ya sea en pedacitos o a la mitad. Puedes agregar cebolla morada y aguacate! Combinan a la perfección Revuelve todo y agrega reducción de balsámico.