Receta de Ensalada de rúcula con queso brie e higos

Valoración20 Likes4.4 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 1 Cucharadita de miel
  • vinagre
  • 4 higos
  • 300 Gramos de queso brie
  • 4 Lonchas de jamon curado (opcional)
  • 200 Gramos de rúcula

Elaboración

Elaboramos una vinagreta en un bol con 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de miel, 1 cucharada de vinagre, un poco de sal
Removemos bien.

Lavamos y cortamos por la mitad los higos, los colocamos en la bandeja del horno forrada de papel de hornear y los pintamos con parte de la vinagreta. Ponemos también el queso en la bandeja. Lo horneamos con el grill hasta q se derrita un poco el queso.

Echamos la rúcula en una ensaladera y la aliñamos con el resto de la vinagreta de miel. Colocamos encima el queso y los higos. También se le puede añadir unas lonchas de jamón curado.


Compartir


Más información del autor

España

Tiene 12 recetas y 53 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @mariohernandez
    Por @mariohernandez|hace 3 años

    La combinacion por el higo es bastante buena, pero creo que el término ensalada queda bastante atrás con una cuña de brie entera. Por que no confitar el hijo para untar con ese bríe y unas tostas


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión