Ensalada de quinoa

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España
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Todo el año Global

Ingredientes

1
  • Aguacate
  • 7 Tomates cherries
  • 2 Pavo o Pollo en filetes
  • 4 Palitos de cangrejo
  • 80 Gramos de Quinoa
  • Aceite de oliva
  • Crema balsámica de módena
  • Pimienta negra
  • Albahaca

Elaboración

- Hervir la quinoa con agua 10 minutos aproximadamente

- Pollo o pavo a la plancha trozeado

- Cortar el aguacate, los palitos de cangrejo y los tomates cherries

- Mezclar todos los ingredientes y aliñar a tu gusto; en mi caso puso aceite de oliva, crema balsámica de módena, pimienta negra y albahaca


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