Receta de Ensalada de queso azul, anchoas y piquillo
Ensaladas
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|3|
- Queso azul
- Pimiento de piquillo
- Anchoa
- Mayonesa
- Aceitunas
- Aceite de oliva
Elaboración
Cortar el queso azul en dados, lavar los pimientos de piquillo y quitar el aceite sobrante de las anchoas, dejar a un lado.
montar el plato primero la base de piquillo, cubrimos con las anchoas y el queso azul.
Incorporar unas cucharas pequeñas de mayonesa a cada lado de la ensalada con aceitunas y bañar con aceite de oliva o modena.
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