Ensalada de pulpo y patata con vinagreta de lima

¡Receta en vídeo! de Ensalada de pulpo y patata con vinagreta de lima, clasificada en Ensaladas ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Cebolla, Patata, Pulpo, Cebolleta, Apio y Lima. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Receta de temporada, perfecta para el Verano. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración18 Likes4.3 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

2
  • 400 Gramos de patata
  • 1 cebolla
  • 1 apio
  • 1 lima
  • 250 Gramos de Pulpo
  • 125 Mililitros de Aceite de Oliva
  • Sal
  • Perejil

Elaboración

Cocer las patatas.

Picar la cebolla roja, el apio y el perejil.

Hacer la vinagreta; mezclar el aceite de oliva, sal y el zumo de una lima.

Mezclar todos los ingredientes junto a la vinagreta.


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Observaciones

Dejar reposar 30 minutos antes de comer para que se integren bien todos los ingredientes.

Truco: poner en un molde la ensalada y terminar con brotes (rúcula, canónigos).



Más información del autor

España

Tiene 25 recetas y 137 seguidores


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  • Imagen de perfil de @jmgarcia
    Por @jmgarcia|hace 4 años

    Inspirandome en vuesta receta me acabo de hacer una ensalada de pulpo con un pure de patata deliciosa

  • Imagen de perfil de @idadeolla
    Por @idadeolla|hace 4 años

    Muchas gracias!! Encantados de que haya servido de inspiración, saludos!


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