Ensalada de pollo y alcachofas

Receta de Ensalada de pollo y alcachofas

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 Gramos de pollo asado
  • 10 corazones de alcachofa
  • 4 patatas cocidas
  • hojas de lechuga
  • 100 Gramos de de gambas cocidas
  • 125 Gramos de yogur líquido
  • limón
  • sal
  • pimienta

Elaboración

Corta el pollo en tiras. Pon los fondos de alcachofa en un colador y pásalos por agua fría. Sécalos y córtalos en cuartos. Pela y corta en rodajas las patatas.


Mezcla en una ensaladera todos estos ingredientes y añade las hojas de lechuga, lavadas, secadas y en tiras.


Mezcla el yogur líquido con la mostaza, la sal y la pimienta y rocía con ello lo anterior. Sírvelo enseguida.


Sobre el autor

@rjuarez

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1 Comentarios

@LauPela   hace 1 año

Mmm pero que bueno...

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