Receta de Ensalada de pollo con salsa miel y mostaza

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Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 3 huevo
  • 1 Cucharada de mayonesa
  • 1 Cucharadita de miel
  • 1 Cucharadita de mostaza
  • 4 tomates
  • 2 Pechugas de pollo
  • 1 Lechuga
  • 1 Pizca de Oregano

Elaboración

Freímos las pechugas hasta que estén doradas.

Ponemos los huevos a hervir.

Cogemos un bol y ponemos la base de la ensalada.

En otro bol ponemos cuatro cucharadas de mayonesa, media de miel y media de mostaza.

Decoramos la base de la ensalada con tomates, y los huevos cortados por la mitad, seguidamente ponemos la pechuga en tiras en la ensalada.

Para acabar, ponemos la salsa anterior por encima de la ensalada, la cantidad al gusto.

Dejamos 15 minutos en la nevera ¡Y listo!.


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Observaciones

Te recomiendo echarle un poco de pimienta justamente antes de servir. Si quieres ver las fotos del proceso tienes el link de mi blog en la receta. https://hechoenelblog.blogspot.com.es/2017/08/ensalada-de-pollo-fria.html?m=1



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