Receta de Ensalada de pollo

Valoración147 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Global

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de Pechuga de pollo
  • 2 Zanahorias en cubos
  • 1 Papa en cubos
  • 1 Taza de Granos de elotes amarillos
  • 1 Manzana verde
  • 1 Varita de apio
  • 3 Cucharadas de Mayonesa
  • 1 Cucharada de Media crema
  • Sal y pimienta al gusto
  • Lechuga al gusto

Elaboración

Picar en cubos la zanahoria, la papa, manzana verde y apio. En una olla poner a cocer la zanahoria y la papa y reservar.

Desherbar el pollo y reservar. Picar la lechuga finamente y desinfectar. Posteriormente en un recipiente amplio colocar todos los ingredientes (pollo, lechuga, zanahoria, apio, granitos de elote y manzana verde).

Sal pimentar y agregar la mayonesa y media crema. Mezclar hasta integrar. Refrigerar por 15 minutos.


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