Ensalada de pimientos asadosEnsalada de pimientos asados

Receta de Ensalada de pimientos asados

Ensaladas

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 huevo cocido
  • 1 Lata de atún
  • Pimientos asados
  • Canónigos
  • 2 Espárragos blancos
  • Queso semicurado
  • 1 Cucharada de mezcla de semillas
  • 1/4 de Cebolla
  • 2 Cucharaditas de Sal
  • 3 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • 2 Cucharadas de Vinagre

Observaciones

Es una receta muy sencilla para cuando no tienes ganas de cocinar, y además esta buenísima!

Elaboración

Echamos una base de canónigos, luego los pimientos asados y los mezclamos con cebolla, atún y queso semicurado cortado en daditos. Por encima echamos dos espárragos blancos troceados, un huevo cocido (para cocerlo se pone agua a calentar en una olla y cuando este hirviendo lo metemos y lo dejamos hervir durante 10 minutos) y echamos una mezcla de semillas para darle el toque final. La aliñamos con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre (recomiendo el de módena)

Elaboración 0


Sobre el autor

@mariazayas

Tiene 5 recetas y 11 seguidores

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2 Comentarios

@neivys   hace 11 meses

Me gusta todo

@Crisfdz_   hace 11 meses

que delicia

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