Ensalada de patata con mejillones y gambas

Video explicativo de Ensalada de patata con mejillones y gambas, clasificada en Ensaladas ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Gamba, Mejillon, Patata, Pimiento, Tomate y Vinagre. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración2 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Kilo de mejillones
  • 700 Gramos de patatas
  • 200 Gramos de gambas
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 2 Cucharadas de vinagreta

Elaboración

Pelar las patatas.

Cocer las patatas durante 35-40 minutos.

Cocer las gambas en agua con sal durante 3 minutos.

Cocinar los mejillones al vapor.

Cortar los tomates y el pimiento verde en trocitos pequeños.

Cortar las patatas en octavos.

Mezclar todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta.


Compartir


Observaciones

En el listado de ingredientes verás que aparece un kilo de mejillones, no te asustes porque te parezcan muchos, como hay que hacerlos al vapor, la cantidad se reducirá mucho una vez cocinados y retiradas las conchas.



Más información del autor

Tiene 495 recetas y 503 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión