Ensalada de pasta con salsa rosa

Receta fácil con fotos de Ensalada de pasta con salsa rosa, una de las recetas más famosas de Ensaladas ¡Acertarás!. Ingredientes: York, Huevo, Naranja, Cangrejo, Ketchup y Pasta. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Receta de temporada, perfecta para el Verano. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración229 Likes4.5 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 400 gr de espirales (o cualquier otra pasta que os guste)
  • Jamón de York en tacos
  • 1 lata de atún al natural
  • Maíz
  • 2 huevos cocidos
  • 4 palitos de cangrejo
  • Para la salsa
  • 8 cucharadas de mahonesa
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de naranja natural
  • 1/2 cucharada de ron

Elaboración

Primero, coceremos la pasta en abundante agua con sal. Una vez cocida, la pasamos a un escurridor y pasamos por agua fría. Reservamos.

Coceremos los huevos, y los dejaremos reservados para que se enfríen.

Una vez escurrida bien, pasaremos la pasta a un recipiente amplio para que podamos moverla sin problemas.

Partiremos el jamón de york y los palitos de cangrejo en cuadraditos y verteremos encima de la pasta. También echaremos encima la lata de atún escurrida y desmigada y el maíz que deseemos.

Pelamos los huevos una vez fríos y los picamos bien, echándolos después con el resto de ingredientes.

Para hacer la salsa, vertemos la mahonesa y el ketchup en un cuenco y removemos. Cuando lo tengamos bien unido, echamos la cucharada de zumo de naranja y la media de ron y continuamos removiendo para que se integren bien todos los sabores.

Echamos encima de la pasta y removemos bien todos los ingredientes.

Metemos en la nevera y lo servimos bien fresquito.


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Observaciones

Ya tenemos lista nuestra ensalada con salsa rosa casera. Simplemente deliciosa! Un plato muy completo y refrescante que os encantará, y mas en estos de meses de verano!

Un saludo a tod@s y buen provecho!


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Tiene 15 recetas y 74 seguidores


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  • Imagen de perfil de @ClaraCelia
    Por @ClaraCelia|hace 5 años

    Me da que ya tengo cenita para la noche :D :D

  • Imagen de perfil de @carmengonzalez_3
    Por @carmengonzalez_3|hace 5 años

    Mui buena , yo sustituyo la mayonesa por yogur y eliminó el ron el resto igual , buenisima

  • Imagen de perfil de @LuisMartin
    Por @LuisMartin|hace 5 años

    Pues tiene que estar deliciosa según lo cuentas @carmengonzalez_3¿Podrías subir la receta? o una foto, por favor. Así veo como queda y me guío para hacerla esta semana!

  • Imagen de perfil de @carmengonzalez_3
    Por @carmengonzalez_3|hace 5 años

    Pones la pasta cocer 8_10m máximo q te qede al dente ,los palitos d cangrejo los compras refrigerados (no congelados) los huevos 8m según t gusten ,el maíz lo cueces6_8 m los cubres d agua , yo uso pavo en daditos , lo mezclas todo ,La salsa , yogur natural ralladura d limón cucharilla, morena o soja un poqita d pimienta mezclar enfriar ,la presentación tu imaginación, lista mi ensalada d pasta ,para mi es una buena comida a veces uso atún natural. Buen Provecho.


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