Ensalada de pasta con piña y sandía

Video explicativo de Ensalada de pasta con piña y sandía, una receta del grupo Ensaladas ¡Con fundamento!. Ingredientes: Maiz, Naranja, Piña, Sandia, Mayonesa, Ketchup y Pasta, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración24 Likes4.9 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 250 Gramos de pasta
  • 100 Gramos de maíz dulce
  • 150 Gramos de sandía
  • 150 Gramos de piña en su jugo
  • 4 Cucharadas de mayonesa
  • 1 Pizca de ketchup
  • 1 Pizca de zumo de naranja

Elaboración

Cocer la pasta al dente.

Refrescar la pasta con agua fría.

Cortar la piña y la sandia en cuadrados.

Mezclar en un bol la pasta con el maíz cocido, la sandia y la piña.

Para la salsa, mezclar la mayonesa, el ketchup y el zumo de naranja hasta obtener una salsa homogénea.


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Observaciones

Aunque es bastante común ver ensaladas con frutas como la piña o la naranja, puede parecer un poco raro que esta ensalada lleve sandía, pero le aporta una frescura al plato que no te puedes imaginar.



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